Pour la viande de bœuf, nous sélectionnons des éleveurs qui laissent leurs animaux en liberté sur des pâturages très verts réputés pour leur qualité. Toutes les viandes sélectionnées viennent de nos belles régions françaises.
Découvrez ici les différents types d'élevage (veau élevé sous la mère, au lait entier naturel ou élevé de façon classique ) et les parties du veau. La viande de veau est particulièrement prisée parce qu'elle est maigre et savoureuse. Rôti de veau, paupiettes de veau, escalope de veau, ris de veau ou authentique sauté de veau, les morceaux et modes de préparations sont multiples et raviront les plus fins gourmets.
C'est peut-être le moment de tester un produit que vous ne connaissez pas. Nous avons tous nos habitudes mais de temps en temps c'est sympa de se laisser guider afin de découvrir un producteur , une région , ou un produit en particulier... Alors profitez maintenant de ces offres !
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